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Camus lance son nouveau Borderies XO

Alissa Demorest

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Camus lance son nouveau Borderies XO

Un cognac à la texture “veloutée” grâce aux arômes pâtissiers et notes épicées… telle est la promesse du nouvel assemblage de la maison Camus, issu de sa gamme Borderies XO. L’assemblage d’eaux-de-vie du domaine familial à l’origine du Borderies XO Family Reserve a représenté un véritable défi technique, explique Patrick Léger, maître de chai de la maison Camus. « À chaque étape de la fermentation, de la distillation et du vieillissement, les eaux-de-vie ont été prises en charge séparément. L’objectif était de préserver au maximum la typicité de chaque eau-de-vie, afin de parvenir à la plus pure expression des Borderies. » Le résultat apporte des « nuances florales », des notes de cannelle et fruits secs, ainsi que des touches de violette au XO. Comme les autres références de la gamme Borderies, le XO se présente dans une bouteille à la surface lisse et cannelée (Saverglass pour le 70/75 ml, Verescence pour le 1 l). L’étiquette centrale en guise de médaillon est en acier galvanisé (Impact Émotion), avec le texte gravé en encre couleur ivoire. Le bouchon lesté (Tapì), en hêtre brut et liège aggloméré, arbore un médaillon sur le dessus, ainsi qu’un bandeau latéral en élastomère. L’étui blanc aux accents cuivrés est signé DS Smith. XO Family Reserve est vendu depuis début avril à Paris, Los Angeles, Moscou, Hong Kong et Tokyo, ainsi que dans quelques points de vente travel retail en Asie.

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